Rượu, Bia và sức khỏe

Horando.   ► Trở về trang chủ   www.counter-zaehler.de

■  Xem thêm  ■ Ai bảo rượu bia có hại cho sức khỏe?

Bia từ lâu đã được biết đến là thức uống bổ dưỡng tuyệt vời và sẽ càng tuyệt vời hơn nếu được sử dụng đúng cách và hợp lý. Bia giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ tim và phòng bệnh tiểu đường

Hopfen & Malz – Bier und seine Heilkraft

Bier macht gesund: Das wussten schon die alten Griechen und erklärten den beliebten Gerstentrunk zur Medizin – was er über die Jahrhunderte hinweg bis heute auch blieb. Neue Studien belegen viele gesundheitsfördernde Eigenschaften: Bier – in Maßen getrunken – soll das Immunsystem stärken, das Herz schützen und das Risiko für Diabetes senken.

Unsere Großmütter und Urgroßmütter wussten sich in vielen Lebenslagen mit einem probaten Hausmittel zu helfen. Eine Erkältung war im Anmarsch? Warmes Bier mit Honig trinken, ordentlich schwitzen, tief schlafen und am nächsten Tag wie neugeboren aufwachen. Das klappte fast immer. Die aufgeheizte Bier-Honig-Mischung bewährte sich flächendeckend auch als zuverlässige Einschlafhilfe. Die Frisur wollte nicht halten? Ein Gläschen Bier bewirkte mehr als jeder teure Haarfestiger.

•    Den vollständigen Beitrag können Sie im Augustheft 2016 lesen.

Viêm gan do rượu bia

Khi vào cơ thể rượu được chuyển hóa thành acetaldehyd, rất độc đối với gan. Nếu uống nhiều rượu (1/3 lít/ngày)(333ml=10 chén con 300ml), thường xuyên, trong thời gian dài, lượng acetaldehyd sinh ra nhiều, vượt quá khả năng chuyển hóa của gan thì nhiễm độc tế bào gan, viêm gan là điều không tránh khỏi. Viêm gan do rượu phụ thuộc từng người (có người bị sau 1 năm, có người sau cả chục năm mới bị), biểu hiện bằng viêm cấp hoặc mãn tính, hoại tử nhu mô gan. Khoảng 8-15% số người dùng 120g cồn/ngày sau 10 năm sẽ bị xơ gan. Uống rượu càng lâu, lượng rượu uống càng nhiều thì càng tăng tỉ lệ xơ gan. Xơ gan do rượu nặng thêm nếu đồng thời bị nhiễm virut, gây hoại tử tế bào gan, suy gan.

Suy giảm chức năng gan do tuổi cao

Cùng với tuổi tác, các cơ quan của cơ thể cũng già đi và suy giảm chức năng. Người già thường hay bị bệnh nên dùng thuốc nhiều, làm suy giảm chức năng gan trầm trọng hơn, giảm khả năng tiêu hóa, hấp thụ thức ăn, chuyển hóa thuốc, lọc máu, giải độc, làm ăn không tiêu, đầy bụng, chán ăn, mệt mỏi, thậm chí nổi mề đay, mẩn ngứa. Dùng tân dược lâu ngày, uống nhiều rượu bia, thực phẩm bẩn, nhiễm hóa chất gây độc hại cho gan, viêm gan virut đối với người già nghiêm trọng hơn nhiều so với người trẻ.

-----------------------------------------------------------------------------------

10 công dụng bất ngờ của bia không phải ai cũng biết

Không chỉ là thức uống giải khát, bia còn ẩn chứa nhiều công dụng hữu hiệu đến bất ngờ.

Nhắc tới bia, người ta sẽ liên tưởng ngay tới một thức uống giải khát thông thường. Thế nhưng, ít ai biết rằng, nó còn có công dụng chữa bệnh, nấu ăn và cả làm đẹp nữa.

Nếu không muốn đầu tư quá nhiều tiền để mua mỹ phẩm dưỡng da hay các vật dụng trong nhà, bạn có thể tận dụng ngay chai bia trong tủ lạnh đấy.

1. Dùng bia thay sữa tắm

Ngâm mình bằng bia thay vì dùng sữa tắm cao cấp không chỉ tiết kiệm tiền mà còn khiến làn da của bạn mịn màng và sáng hơn hẳn đấy.

2. Giúp dập lửa nhanh chóng

Về cơ bản, bia vẫn là nước nên trong trường hợp nhà không có bình cứu hỏa, bạn vẫn có thể tận dụng luôn bia để dập lửa khi sự cố bất ngờ xảy ra.

3. Dùng để ướp thịt

Khác với rượu vang hay dấm, nồng độ axit trong bia rất thấp nên nếu dùng bia để ướp thì hương vị của thịt sẽ không bị thay đổi quá nhiều mà chỉ đậm đà hơn thôi.

4. Đánh bóng bình hoa, chậu cây

Trước đây, người ta thường dùng bia để đánh bóng các loại bình hoa, hay chậu cây. Do có tính axit nhẹ nên nó có thể giúp loại bỏ vết bẩn, giúp vật dụng sạch sẽ như mới.

5. Dùng bia để gội đầu

Để giảm bớt tình trạng tóc khô và rụng khi mùa hanh khô tới, bạn hãy thử gội đầu bằng bia. Chúng sẽ giúp tóc bóng khỏe, mượt mà hơn hẳn.

6. Giảm đau nhức cho bàn chân

Khi bàn chân bị nhức mỏi sau ngày dài hoạt động, bạn hãy thử đổ vài cốc bia vào xô đá lạnh rồi ngâm chân trực tiếp trong đó. Chất Cacbonat trong bia lạnh sẽ giảm tình trạng đau nhức nhanh chóng.

7. Làm mồi nhử để bắt chuột

Không chỉ có con người mà chuột cũng đặc biệt thích mùi thơm của bia nên nếu dùng bia để làm mồi nhử, bạn sẽ tóm gọn được lũ động vật đáng ghét này thôi.

8. Chữa bệnh mất ngủ

Có nhiều người hay tìm mua hoa Hublông, loại hoa chuyên dùng để sản xuất bia về để khâu vào gối. Hương hoa sẽ khiến bạn thư giãn, hạn chế chứng mất ngủ.

9. Giảm nguy cơ mắc bệnh dạ dày

Các chuyên gia đã chỉ ra rằng do có nồng độ cồn thấp nên bia có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh dạ dày. Tuy nhiên, nếu có tiền sử mắc bệnh lở loét hoặc viêm dạ dày nặng, bạn nên cân nhắc kĩ

10. Nấu cơm

Thay vì dùng nước lã, bạn hoàn toàn có thể dùng bia để nấu cơm như bình thường. Do được làm từ nhiều hợp chất đặc biệt nên bia sẽ giúp cơm dẻo và có mùi vị thơm ngon hơn hẳn.

Theo Phụ Nữ News/Trí Thức Trẻ