Khẩu phần ăn hợp lý phải đủ thành 5 thành phần trong “ô vuông” thức ăn. Những thành phần này gồm: (1) chất đường bột, (2) chất đạm, thịt, (3) chất béo, dầu mỡ, (4) chất khoáng và (5) các vitamin
* Chất đạm (protein)
Nói đến đạm, ai cũng nghĩ ngay đến nguồn thịt động vật: thịt heo, bò, cá, sữa trứng. Thật ra, nguồn đạm thực vật cũng rất phong phú, hàm lượng đạm trong các loại đậu cũng cao không thua gì trong thịt cá. Cần lưu ý, dù vài nguồn đạm thực vật thiếu vài axit amin tối cần thiết nhưng thường dễ tiêu hóa và hấp thu hơn.
Nhu cầu chất đạm trung bình từ 1-2 gam/ kg trọng lượng cơ thể, chiếm từ 15-20% calo trong khẩu phần ăn hàng ngày.
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So gesund ist Käse tatsächlich
Zartbitterschokolade Fazit
- Zartbitterschokolade ist energiereich und enthält eine moderate Menge an gesättigten Fetten sowie zugesetzten Zuckern (je nach Marke und Produkt). Beide Komponenten sollten nur begrenzt verzehrt werden. Wie jedes andere Lebensmittel kann der übermäßige Verzehr von dunkler Schokolade zur Gewichtszunahme beitragen – weil man zunimmt, wenn ein allgemeines Kalorienungleichgewicht besteht, sprich, wenn man über einen längeren Zeitraum mehr Kalorien zu sich nimmt, als man verbrennt.
- Es gibt Querschnittsstudien, die zeigen, dass der Verzehr von Schokolade signifikant mit einem niedrigeren BMI zusammenhängt. Allerdings lassen diese keine Rückschlüsse auf Ursache und Wirkung zu.
- Die Evidenz zum Zusammenhang zwischen Zartbitterschokolade und Gewichtsverlust aus Kohortenstudien und Interventionsstudien ist begrenzt und es sind weitere Studien erforderlich, damit robuste Schlussfolgerungen gezogen werden können.
- Zur Gewichtskontrolle wählst du am besten nährstoffreiche Lebensmittel, trinkst viel Wasser oder ungesüßte Getränke und nimmst nur wenige Lebensmittel und Getränke mit hohem Fett-, Zucker- und Salzgehalt zu dir – ein Blick auf die Nährwertangaben hilft dir dabei.
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